Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning, Si Menu Berkuah Segar Untuk Menambah Nafsu Makan

SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning ini memang menu rumahan dengan tampilan sederhana, namun rasanya enak banget.

Tak heran kalau Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning yang sederhana ini bisa bikin nafsu makan langsung bertambah.

Tertarik untuk lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning?

Baca Juga: Resep Sayur Asem Belimbing Wuluh Enak Ini Hadir Dengan Rasa yang Begitu Menyegarkan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
2500 ml kaldu ayam
1/2 buah labu siam, dipotong kotak 1 1/2 cm
100 gram buncis, dipotong 3 cm
2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian
1 ikat daun katuk, disiangi
2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air
2 sendok makan garam
2 sendok makan gula merah sisir
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
4 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara Membuat Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning:

1. Rebus kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.

2. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.

3. Masukkan buncis dan labu siam. Masak sampai matang.

PROMOTED CONTENT