Resep Kering Tempe Ikan Kapas, Menu Rumahan Sedap yang Sukses Bikin Makan Lebih Lahap

SajianSedap.com - Resep Kering Tempe Ikan Kapas memang salah satu menu tradisional dengan tampilan yang begitu sederhana.

Namun soal rasa, Resep Kering Tempe Ikan Kapas ini pasti bikin keluarga jadi makan lebih lahap saking enaknya.

Yuk, lengkapi menu makan siang ini dengan Resep Kering Tempe Ikan Kapas yang renyah dan enak banget ini.

Baca Juga: Resep Kering Tempe Tabur Abon, Lauk Kering Pelengkap Hidangan Utama Di Akhir Pekan

Waktu: 45 Menit

Sajian: 350 Gram

Bahan:
300 gram tempe, diiris tipis 3x3 cm, digoreng kering
100 gram ikan kapas, digoreng matang
3 buah cabai merah besar, diiris tipis dan buang bijinya, digoreng kering
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
50 gram gula pasir
50 ml air
6 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 sendok makan ebi, diseduh
8 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Kering Tempe Ikan Kapas:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk- aduk sampai kental dan berambut.

3. Masukkan tempe, ikan kapas, dan cabai merah. Aduk sampai terbalut rata.

PROMOTED CONTENT