Pantas Selalu Laris Manis, Masak Ayam Bakar Empuk Dan Meresap Ternyata Gampang Banget, Cuma Tambah 1 Sendok Bahan Dapur Ini

Tips Ayam Bakar Lainnya

1. Diungkep terlabih dahulu

Cara membuat ayam bakar agar enak dan bumbu meresap bisa dengan mengungkepnya terlebih dulu.

Bumbu ungkepannya bisa disesuaikan dengan resep.

Ketika mengungkep, baiknya gunakan api kecil agar bumbunya lebih meresap.

Satu hal yang harus diingat, yakni ayam mesti dimasukkan setelah air atau kuahnya mendidih.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Tak Sengaja Ungkep Ayam dengan Cara ini Setelah Lihat Isi Dapur Warung Padang, Ibu ini Shock, Ayam Bakar Langsung Diserbu Keluarga

Namun, jika ayamnya tak diungkep, kamu dapat mengerat-erat dulu permukaan dagingnya agar bumbunya meresap sempurna.

2. Perhatikan proses memanggangnya

Ayam bakar bisa dipanggang di atas bara api, teflon, ataupun oven.

Namun, jangan panggang terlalu lama, terutama jika dibakar langsung di atas bara api.

Hal sepele ini dapat membuat air di dalam daging ayam tidak menguap, sehingga membuat dagingnya kering dan kurang juicy.

3. Olesi dengan bumbu selama proses memangang

Selama proses pembakaran, ayam harus sering dibolak-balik supaya tidak gosong.

Ketika membalik, jangan lupa olesi dengan sisaan bumbu agar rasanya lebih lezat.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul 6 Cara Membuat Ayam Bakar agar Empuk dan Bumbunya Meresap

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang Ini Rasanya Tak Kalah Nikmat Dengan Buatan Rumah Makan

PROMOTED CONTENT