Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia

Dalam Tiap Gigitannya, Resep Risoles Bayam Ragout Ini Terasa Begitu Nikmat

Dwi - Senin, 30 Mei 2022 | 13:00 WIB

Sajian Sedap

Resep Risoles Bayam Ragout, Camilan yang Bikin Seisi Rumah Jatuh Cinta Dengan Rasanya

SajianSedap.com - Resep Risoles Bayam Ragout yang mudah dibuat ini menawarkan rasa yang begitu istimewa.

Bahkan dalam tiap gigitannya, kita bakal disuguhkan dengan cita rasa nikmat dari Resep Risoles Bayam Ragout ini.

Yuk, sajikan Resep Risoles Bayam Ragout enak ini sebagai menu camilan istimewa untuk di siang hari.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan Kulit:
250 ml susu cair
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram margarin, dilelehkan
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram ayam fillet, direbus, dipotong kotak kecil
1 ikat kecil bayam, direbus, dipotong-potong
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
5 sendok makan tepung terigu protein sedang
350 ml kaldu ayam
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis:
3 putih telur, dikocok lepas
200 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Risoles Bayam Rogout:

1. Kulit, campur susu cair, tepung terigu, garam, telur, dan margarine sampai rata.

2. Panaskan wajan antilengket diameter 12 cm, ambil satu sendok sayur adonan. Tuang ke dalam wajan biarkan sampai adonan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

3. Isi, panaskan margarin. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.

4. Tuangkan kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam, bayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.

5. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Lipat sisi kiri dan kanan. Gulung.

6. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.