SajianSedap.com - Resep Pare Teri Jengki ini punya rasa yang sedikit pahit, namun pastinya enak banget.
Jika punya sayur pare di rumah, tak ada salahnya menyajikanya dengan Resep Pare Teri Jengki enak ini.
Begitu disajikan di meja makan, Resep Pare Teri Jengki enak ini pun pasti langsung diserbu keluarga saking enaknya.
Baca Juga: Sandingkan Resep Sayur Godog Tahu Enak Dengan Nasi Hangat Agar Rasanya Semakin Mantap
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
2 buah pare, belah 2 bagian,buang biji, iris tipis
1 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
50 gram teri jengki, seduh
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Iris:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Cara Membuat Pare Teri Jengki:
1. Remas-remas pare dengan garam hingga layu. Bilas hingga bersih lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
3. Masukkan pare. Aduk hingga layu.Tambahkan teri. Aduk rata.
KOMENTAR