Nenek Saja Sanggup Makan, Rahasia Daging Bisa Empuk Selembut Tahu Cuma Modal 3 Butir Asam Jawa, Begini Caranya

Campurkan sedikit minyak sayur, lalu aduk dan tempatkan steak di mangkuk. Pastikan daging terendam seluruhnya.

Tutup mangkuk dengan penutup. Anda juga bisa memasukkan ke dalam kulkas agar semakin empuk.

Biarkan potongan daging yang empuk untuk dimarinasi selama kurang lebih 2 jam. Buang bumbu rendamannya sebelum daging dimasak.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Saking Empuknya sampai Nenek Bisa Makan, Coba Lumuri Ayam Kampung dengan Bahan Murah di Kulkas Ini, Begitu Matang Langsung Mropol

3. Nanas, kiwi, dan pepaya

Dilansir dari Kompas, buah-buahan ini mengandung enzim nabati yang mampu melarutkan protein dan jaringan ikat pada daging.

Untuk mengempukkan daging, buah-buahan ini bisa dihaluskan atau dipotong tipis.

Kemudian gunakan untuk melumuri daging dan diamkan beberapa jam sebelum dimasak.

Setelah daging empuk, baru kemudian olah daging.

PROMOTED CONTENT