SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Keriting yang enak dan mudah dibuat ini adalah kreasi ikan goreng sedap yang layak jadi menu utama makan malam di akhir pekan.
Tidak hanya renyah, rasa yang begitu gurih dari bahan pencelupnya membuat Resep Ikan Goreng Keriting ini jadi semakin nikmat.
Tertarik untuk menghadirkan Resep Ikan Goreng Keriting sebagai menu utama makan malam di akhir pekan?
Baca Juga: Awas, Sekali Mencoba Resep Ikan Goreng Sambal Bangkok Ini Pasti Langsung Nagih Dengan Rasanya
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram ikan dori, potong seukuran jari
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
120 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
250 ml air es
Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
Cara Membuat Ikan Goreng Keriting:
1. Lumuri ikan, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Pencelup, aduk rata tepung terigu, merica bubuk, garam, cabai bubuk dan air es.
KOMENTAR