Ibu-ibu Wajib Tahu, Begini Cara Menyimpan Cumi agar Tidak Amis dan Tahan Lama, Tinggal Potong Bagian Ini

SajianSedap.com - Ibu-ibu sudah tahu belum cara menyimpan cumi agar tidak amis?

Cara menyimpan cumi agar tidak amis sangat mudah lho.

Untuk cara menyimpan cumi agar tidak amis bisa dilakukan sendiri di rumah.

Asalkan Anda memperhatikan betul bagaimana caranya, cumi nggak akan amis.

Plus cumia bakal lebih awet lho.

Kuncinya tinggal potong saja bagian ini.

Penasaran bagaimana caranya?

Potong Beberapa Bagian Cumi agar Awet

Ketika membelinya di pasar, kita akan mendapatkan cumi utuh.

Beberapa bagian cumi ini memang sebagian besar bisa dimakan.

Tapi ada beberapa bagian yang harus dibuang lho.

Bagian-bagian ini akan membuat cumi cepat membusuk.

Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Jahe Agar Tetap Segar dan Tahan Lama, Dijamin Tidak Akan Terbuang Percuma

 

Bersihkan dulu cumi segar yang baru saja dibeli dari pasar atau supermarket.

Menurut Yummy.ph, cara simpan cumi yang masih segar adalah potong bagian kepala, singkirkan kantong tinta, potong tentakel, dan buang paruh di tentakel.

Bagian-bagian yang tidak diperlukan bisa dibuang langsung.

Adapun beberapa bagian lain seperti kantong tinta dan tentakel masih bisa disimpan untuk dimasak.

Selanjutnya bersihkan ulang cumi yang akan disimpan.
simpan di dalam wadah kedap udara dan taruh di lemari es.

Jika Anda ingin menyimpan cumi segar dengan jangka waktu yang lama bisa menyimpannya di kantong plastik dan taruh di freezer.

Cumi segar yang dibekukan di freezer bisa disimpan selama 3 sampai 6 bulan kedepan.

Jangan lupa tambahkan air perasan jeruk nipis atau lemon sebelum dimasak ya.

Tentunya bahan ini akan mengusir bau dan rasa amis pada cumi.

Lalu bagaimana dengan cumi yang sudah dimasak?

Baca Juga: Gak Banyak yang Tahu, Cara Menyimpan Garam Agar Tidak Cair Ternyata Bukan Pakai Toples Plastik, Coba Pakai Trik Gampang Ini

Menyimpan Cumi yang Sudah Dimasak

Selain cumi segar, terkadang kita akan membeli cumi yang sudah dimasak.

Atau bisa saja ada sisa cumi dari masakan kita.

Tentu kalau sudah begini Anda cukup kebingungan untuk menyimpannya.

Kabar baiknya, nggak papa lho menyimpan cumi yang sudah dimasak.

Semua bumbu yang dimasak bersama cumi bisa dipanaskan kembali nantinya.

Namun Anda harus memperhatikan cara menyimpannya ya.

Caranya tuang cumi di dalam wadah kedap udara dan bekukan di freezer.

Metode penyimpanan ini bisa membuat cumi awet hingga 2 bulan.

Gampang banget, kan?

Selain cumi yang dimasak, Anda pasti terkadang membeli cumi yang sudah diawetkan.

Baca Juga: Emak-emak Wajib Tahu, Rahasia Bawang Putih Segar Berbulan-bulan Cuma Pakai 1 Trik Ini, Dijamin Wanginya Juga Gak Bakal Hilang

Misalnya saja cumi asin atau cumi asap.

Cumi jenis ini memang lebih awet daripada cumi segar.

Tapi Sase Lovers juga nggak boleh menyimpannya sembarangan.

Cara menyimpan cumi ini pun kurang lebih seperti cumi segar.

Pastikan Anda menyimpannya di wadah kedap udara ya.

Meskipun sudah diawetkan, lebih baik segera dihabiskan ya kalau sudah dibeli.

Cumi asin akan bertahan 3 hari di suhu ruang biasa.

Jika ingin lebih awet bisa disimpan di freezer ya.

Nah itu dia cara menyimpan cumi agar tidak amis dan awet.

Selamat mencoba ya.

Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judulCara Simpan Cumi di Kulkas, Tetap Segar dan Tidak Bau

Baca Juga: Tanpa Masuk Kulkas, Ini Cara Menyimpan Bawang Merah Agar Tidak Bertunas, Harus Dicoba Nih!

PROMOTED CONTENT