Tanpa Pakai Presto, Begini Cara Masak Daging Agar Empuk Cuma Pakai Beras, Pasti Mropol Seketika Digigit

3. Menambahkan Segenggam Beras

Beras dapat dimanfaatkan untuk mengempukkan daging. Caranya dengan memasukkan segenggam beras pada air rebusan daging.

Bila beras itu hancur bercampur dengan daging, berarti daging atau buntut sudah empuk.

4. Bungkus dengan Daun Pepaya

Daging juga bisa diempukkan dengan cara membungkusnya pakai daun pepaya.

Bungkus daging dengan daun pepaaya selama kira-kira 30 menit, sebelum mulai dimasak.

Kandungan zat papain dalam daun pepaya sejak dulu selalu berhasil mengempukkan daging.

5. Balur dengan Parutan Nanas

Selain daun pepaya, buah nanas yang masih muda juga bisa digunakan untuk mengempukkan daging.

Caranya, parut nanas kemudian balurkan pada daging dan diamkan selama kurang-lebih 30 menit.

Anda bisa mencoba salah satu cara di atas sesuai yang Anda mau untuk mengempukkan daging.

Baca Juga: Bisa Irit Gas Banyak Cuma dengan Rendam Daging Dalam Susu Sebelum Dimasak, Hasilnya Empuk Banget Sampai Gak Perlu Dikunyah

PROMOTED CONTENT