Resep Ikan Goreng Lengkuas Enak Ini Tidak Bakal Rugi Disajikan Untuk Menu Utama Makan Malam Nanti

SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Lengkuas, kreasi ikan goreng dengan rasa nikmat yang tak bakal rugi ketika disajikan sebagai menu utama makan malam nanti.

Ditambah lagi hadir dengan taburan lengkuas, membuat Resep Ikan Goreng Lengkuas ini jadi terasa lebih mantap ketika disantap.

Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan Resep Ikan Goreng Lengkuas enak ini sebagai menu utama makan malam nanti?

Baca Juga: Resep Ikan Saus Padang Enak Dan Mudah Dibuat, Tepat Untuk Disajikan Saat Makan Malam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 ekor ikan nila, dikerat
100 gram lengkuas, diparut
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, dibakar
2 cm kunyit, dibakar
3 buah cabai merah besar

Bahan sambal taoco:
3 sendok makan tauco
10 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, digoreng
1 buah tomat, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas:

1. Aduk rata bumbu halus, air asam, lengkuas, dan air. Lumuri ke ikan nila. Diamkan 20 menit.

2. Goreng ikan nila dan sisa bumbu sampai matang.

PROMOTED CONTENT