Selama Ini Ditutupi Penjual, Akhirnya Terungkap Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Enaknya Kebangetan, Ini Rahasianya

Selain itu, teksturnya juga belum berserat tebal sehingga lebih enak saat dikunyah.

Jadinya, ayam goreng lengkuas pasti gurih taburannya.

Lengkuas harus diparut dengan parutan kelapa.

Kalau membeli lengkuas muda, sudah pasti lebih mudah saat diparut.

Parut searah dengan serat, jangan melawan serat karena lengkuas akan jadi hancur.

4. Menggoreng serundeng

Lengkuas atau kelapa pertama-tama kita masak sebagai bumbu ayam.

Setelah ayam matang, angkat dan yang tersisa hanya bumbunya.

Nah, bumbu inilah yang nantinya akan kita goreng menjadi serundeng.

Nah, ini beberapa trik mudah menggoreng ayam goreng serundengyang gurih taburannya,

1. Supaya menggorengnya makin mudah, saring dulu bumbu hingga airnya keluar semua.

Baca Juga: Resep Rahasia dari Nenek, Bikin Ayam Goreng Gurih Ternyata Cukup Direndam dengan Air Kelapa, Rasanya Seenak Buatan Resto

PROMOTED CONTENT