SajianSedap.com - Mentimun adalah makanan yang digemari banyak orang.
Ini banyak dijadikan sayur lalap untuk berbagai olahan makanan.
Rasanya yang renyah ketika dikonsumsi segar menjadi kenikmatannya.
Tak hanya nikmat, mentimun rebus juga sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Mentimun dikemas dengan banyak kandungan air, serat, kalsium, beta karoten, dan banyak lainnya.
Berkat itu semua mentimun memberi manfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Selain dijadikan lalapan mentimun mentah, ada cara lain sama enaknya dalam mengonsumsi mentimun.
Yakni dengan cara membuat rebusan mentimun lalu dikonsumsi seperti biasa.
Mentimun rebus memberikan kenikmatan berbeda saat mengonsumsinya namun saat baiknya manfaatnya.
Penasaran apa saja manfaat mentimun rebus untuk kesehatan tubuh?
Simak selengkpanya berikut ini.
Manfaat Mentimun Rebus untuk Kesehatan
Berikut ini ada beberapa manfaat yang akan didapat dengan mengonsumsi mentimun rebus.
1. Menghidrasi Tubuh
Mentimun sebagian besar terdiri dari air dan sejumlah elektrolit penting.
Jika dimakan di pagi hari, ini dapat mencegah dehidrasi saat menjalani aktivitas di siang hari yang terik.
Bagi orang yang enggan minum air putih, mentimun bisa dijadikan pilihan agar tubuh tetap terhidrasi.
Tubuh yang terhidrasi dapat menjaga kesehatan usus guna mencegah sembelit dan batu ginjal.
Vitamin K sudah dikenal dalam membantu menjaga kesehatan tulang dan mentimun rebus mengandung vitamin K dan juga kalsium.
Keduanya, bersama-sama berkontribusi untuk kesehatan tulang yang baik.
Anda yang sedang bermasalah dengan tulang bisa rutin makan timun.
Baca Juga: Wajib Tahu, Ini Manfaat Luar Biasa Jika Makan Siang dengan Mentimun Rebus untuk Kesehatan Tubuh
3. Mencegah Kanker
Mentimun rebus mengandung nutrisi rasa pahit tinggi yang dikenal cucurbitacin.
Cucurbitacin dapat membantu mencegah kanker dengan menghentikan produksi sel kanker.
Makan mentimun bersama dengan kulitnya menyediakan sekitar 1 gram serat. Serat ini dapat melindungi diri dari kanker kolorektal lho.
4. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Menurut Asosiasi Jantung Amerika (AHA) serat dapat membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular.
Mentimun 142 gram yang tidak dikupas kulitnya memiliki sekitar 193 miligram potasium dan 17 miligram magnesium.
Dalam mentimun rebus juga ada kalium. Zat ini akan mencegah terjadinya tekanan darah tinggi.
Kulit Mentimun untuk Mengusir Kecoa
Kulit mentimun dapat digunakan sebagai penangkal kecoa saat masih segar, dan umpan kecoa saat sudah tua.
Mentimun tidak menarik kecoa (karena bahan kimia yang disebut trans-2-nonenal), dan kulit mentimun yang sudah tua bertindak sebagai umpan.
Caranya, letakkan kulit mentimun segar di area yang tidak Anda inginkan kecoa.
Dan ketika mereka mulai menua, letakkan sesuatu seperti tanah diatom di atasnya untuk bertindak sebagai pembunuh kecoa.
Artikel ini pernah tayang di Nakita dengan judul Ibu-ibu Coba Ganti Sarapan di Rumah Pakai Mentimun Rebus, Emangnya Gak Mau Lihat Satu Keluarga Bisa Tetap Sehat Jarang Sakit-sakitan?
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR