Rendam selama 5 menit.
Setelah itu bersihkan daging tongkol di air yang mengalir.
Jika semuanya sudah bersih, Anda bisa merebusnya di air garam dulu sebelum diolah.
Masukkan tongkol ke air garam dan rebus dengan api kecil.
Tujuannya agar daging ikan tidak hancur saat dimasak.
Selanjutnya Anda bisa mengolahnya sesuai selera.
Artikel ini disadur dari Youtube SajianSedap dengan judul Cara Menghilangkan Racun pada Ikan Tongkol, Masih Banyak yang Enggak Tahu, Lo!
Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Anak Serba Ikan Tongkol Dengan Rasa yang Istimewa
Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR