SajianSedap.com - Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi, menu pelengkap sederhana dengan rasa yang enak ini hadir dengan aneka sayuran yang lengkap.
Ketika dimasak, Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi ini sudah menghadirkan aroma yang begitu mantap.
Agar makan siang keluarga hari ini jadi lebih semangat, hadirkan Resep Tumis Sayur Bumbu Terasi yang enak dan mudah dibuat ini sebagai menu pelengkap, yuk.
Baca Juga: Resep Pacri Nanas, Menu Pelengkap Bercita Rasa Unik yang Tak Boleh Absen Di Meja Makan
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
100 gram kol, iris halus
100 gram taoge
100 gram buncis, iris serong tipis
100 gram wortel, iris korek api
2 lembar daun salam
1 buah tomat merah, potong-potong
200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
1/4 sendok teh terasi, goreng
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Cara Membuat Tumis Sayur Bumbu Terasi:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Tambahkan kol, taoge, buncis, dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Tuang santan. Bubuhi garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai meresap.
KOMENTAR