Tips Membuat Cumi Goreng Tepung
1. Beri Rasa pada Cumi
Hal pertama yang mesti kita perhatikan yang pertama adalah cumi harus berkualitas baik.
Cumi yang segar tentu saja jadi kunci nomor satu kenikmatan cumi goreng tepung.
Setelahnya, pastikan memberi rasa dan bumbu pada cumi.
Yang wajib ada adalah garam dan gula.
Kalau mau tak amis, boleh tambahkan sedikit perasan air jeruk lemon.
Kalau di restoran seafood, bubuk kaldu tentu saja ditambahkan sehingga rasanya jadi gurih bukan main.
2. Bahan Pencelup
Nah, untuk membuat cumi goreng tepung kita bisa menggunakan bahan pencelup berupa telur atau air es.
KOMENTAR