SajianSedap.com - Resep Telur Goreng Bersaus bisa dibilang salah satu menu sederhana serba telur dengan rasa sedap yang layak dicontoh untuk resep bekal sekolah.
Yang menjadi ciri khas dari Resep Telur Goreng Bersaus ini adalah saus sedapnya, yang membuat menu ini jadi resep bekal sekolah favorit buah hati.
Hadirkan resep bekal sekolah serba telur dengan rasa yang super sedap dengan mencontek Resep Telur Goreng Bersaus enak ini.
Baca Juga: Resep Telur Puyuh Oseng Buncis, Menu Tumisan Sederhana yang Tak Perlu Diragukan Kenikmatannya
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
5 butir telur bebek, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan maizena larutkan bersama 1/2 sendok makan air
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 batang daun bawang, iris halus
1 butir wortel parut sawut
100 gram daging ayam giling
100 gram udang kupas, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:
1 siung bawang putih, dimemarkan
150 makan saus tomat
2 sendok teh kecap inggris
150-250 ml kaldu ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 gram kacang polong
1 sendok teh maizena larutkan berama 1 sendok makan air
Cara Membuat Telur Goreng Bersaus:
1. Aduk telur, bawang putih, garam, ayam, udang, daun bawang, wortel, dan maizena.
2. Panaskan minyak dalam wajan cekung lalu tuang 2 sendok sayur campuran bahan. Goreng sampai kering dan matang.
3. Saus, rebus saus tomat, bawang putih, kecap inggris, dan kaldu ayam hingga mendidih.
4. Masukkan garam, gula, dan kacang polong. Aduk sampai mendidih lalu tuangkan larutan maizena. Biarkan hingga mendidih kembali.
5. Sajikan telur dengan sausnya.
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Tamagoyaki, Menu Serba Telur Praktis Dengan Protein yang Tinggi
Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Fuyunghai Telur Bebek, Menu Sarapan Populer yang Juga Mudah Dibuat
KOMENTAR