Resep Telur Itik Merah Segar, Menu Sederhana Untuk Di Akhir Pekan yang Mampu Menggoyang Lidah

SajianSedap.com - Resep Telur Itik Merah Segar yang enak dan tampil sederhana ini mampu menggoyang lidah begitu menyantapnya.

Pastikan Resep Telur Itik Merah Segar enak ini hadir sebagai menu utama makan malam di akhir pekan ini.

Jangan langsung khawatir, Resep Telur Itik Merah Segar yang enak ini bisa kita buat hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana.

Baca Juga: Resep Perkedel Kentang Soun, Menu Pelengkap Sedap yang Tak Pernah Mengecewakan Untuk Disantap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 butir telur itik rebus lalu dikupas
2 sendok teh garam
50 ml air
2 buah tomat potong-potong
2 sendok teh kecap manis
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
500 ml air
1 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 2 sendok makan air, larutkan
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1/4 sendok teh terasi
1 batang serai
1 cm jahe
1 cm kencur

Cara Membuat Telur Itik Merah Segar:

1. Goreng telur sampai kecokelatan dan berkulit di atas minyak panas.

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai tomat layu. Tambahkan telur, kecap, garam, dan gula merah. Aduk rata.

3. Tuang air dan air asam. Masak sampai matang dan kuah mengental.

PROMOTED CONTENT