Resep Sop Bakso Emplung Jagung, Menu Makan Malam Spesial Saat Musim Hujan Tiba

SajianSedap.com - Resep Sop Bakso Emplung Jagung yang hadir dengan kuah gurih ini bakal jadi menu makan malam spesial saat musim hujan tiba.

Karena rasanya begitu sedap, Resep Sop Bakso Emplung Jagung ini juga salah satu menu berkuah yang paling dicari saat musim hujan.

Yuk, hadirkan Resep Sop Bakso Emplung Jagung enak dengan kuah sedap ini sebagai menu utama makan malam nanti.

Baca Juga: Resep Udang Balado Petai, Menu Rumahan Dengan Rasa yang Tak Main-Main

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:
200 gram paha ayam tanpa tulang, dihaluskan
1 buah putih telur
100 ml air
1 sendok makan kecap asin
100 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Sup:
100 gram jagung pipil
1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm
100 gram buncis, dipotong 1 cm
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 batang daun bawang, diiris halus, potong 1 cm
1 tangkai daun seledri, diikat
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sop Bakso Emplung Jagung:

1. Bakso emplung, aduk rata bahan bakso emplung. Bentuk bola kecil, rebus sampai mendidih, tambahan daun seledri. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan air bakso. Rebus kembali hingga mendidih.

3. Tambahkan jagung, wortel, dan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.

PROMOTED CONTENT