Wah Pantas Selalu Ludes, Ternyata Bikin Ayam Bakar Meresap Sampai ke Tulang Gampang Banget, Sejumput Bahan Ini Jadi Kuncinya

Baca Juga: Pantas Ayam Bakar Buatan Mertua Tidak Hancur, Ternyata Begini Triknya saat Memasak, Ibu-ibu Wajib Nyontek

Tips Membuat Ayam Bakar Meresap Lainnya

1. Pilih bagian ayam yang tepat

Tak semua bagian ayam bisa diolah menjadi ayam bakar, misalnya bagian punggung.

Sebab, bagian ini memiliki sedikit daging, sehingga saat dibakar dagingnya menjadi keras.

Untuk membuat ayam bakar, silakan gunakan bagian dada yang masih menempel dengan sayap.

Selain itu, dapat pula memakai paha atas dan paha bawah. 

Ketiga bagian tersebut memiliki daging yang padat dan empuk, sehingga tidak keras saat dibakar.

2. Diungkep terlebih dahulu

Cara membuat ayam bakar agar enak dan bumbu meresap bisa dengan mengungkepnya terlebih dulu.

Bumbu ungkepannya bisa disesuaikan dengan resep.

Ketika mengungkep, baiknya gunakan api kecil agar bumbunya lebih meresap.

PROMOTED CONTENT