- (Dari kiri) Letakkan sepotong roti di atas nasi lembek dan tutup rapat;
- Biarkan roti menyerap air;
- Setelah beberapa menit Viola! Nasinya sekarang sempurna.
2. Letakkan handuk di atas rice cooker
Jika Anda melihat ada terlalu banyak air yang menggelegak di dalam nasi saat hampir matang, segera letakkan handuk dapur di atas panci tepat di bawah tutupnya.
Hal ini untuk menyerap kelembapan saat naik sebagai uap.
Anda tidak ingin kondensasi menghujani beras untuk membuatnya basah. (Prinsip ilmiah dasar ini bekerja dengan cara yang sama seperti roti).
Setelah meletakkan handuk di atas panci, tutup kembali panci dengan rapat dan biarkan nasi terus masak.
Jika Anda menggunakan kompor gas untuk memasak nasi dan ujung handuk menggantung di dekat kompor, cukup angkat ujung yang menggantung dan lipat ke atas tutup kompor.
3. Simpan di kulkas
Melansir dari laman Yummy.ph dan Leaf.tv, cara lainnya untuk mengatasi nasi kelembekan yakni dengan meletakkan nasi tersebut di kulkas.
KOMENTAR