Nyesel Gak Tahu Dari Dulu! Ini Cara Masak Telur Ceplok Supaya Gak Lengket di Wajan, Wajib Dicoba

SajianSedap.com - Siapa yang suka males banget kalau disuruh bikin telor ceplok?

Soalnya, telur ceplok sering nempel di wajan sehingga proses masak jadi menakutkan.

Selain itu, saat disodok, minyak malah menyiprat kemana-mana.

Nah, sebenarnya ada loh cara supaya telur ceplok gak lengket di wajan.

Caranya adalah dengan memastikan wajan sudah panas betul dan menggunakan wajan untuk membuat telur dadar lebih dulu.

Yuk, kita simak.

Penyebab Utama Telur Ceplok Lengket di Wajan

Telur ceplok lengket di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang kurang panas.

Jadi, kalau mau telur ceplok yang tidak lengket di wajan, wajannya harus panas betul, bahkan sampai sedikit berasap.

Dengan begitu, telur ceplok akan langsung menyokelat dan kering sehingga bisa kita balik. Cara lengkapnya di bawah ini,

1. Panaskan wajan sampai panas betul, bahkan sedikit berasap.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Orak Arik Telur Asin dan Sayur Praktis Ini Bakal Bikin Nafsu Makan Meningkat Drastis

2. Tambahkan minyak agak banyak, lalu panaskan kembali

3. Kecilkan api, lalu pecahkan telur di dalam minyak

4. Telur akan langsung menyokelat. Segera balik dan biarkan matang.

Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.

Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.

Tidak Dibuat Telur Dadar Dulu

Percaya atau tidak, wajan bisa tidak lengket jika awalnya sudah kita pakai membuat telur dadar.

Jadi, pertama-tama buat telur dadar dulu hingga matang lalu angkat.

Selanjutnya, kita tinggal membuat telur ceplok di wajan yang sama.

Dijamin, telur ceplok tidak akan lengket lagi.

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah : Resep Mi Goreng Bumbu Telur Asin, Hidangan Sederhana Dengan Aroma yang Begitu Mantap

Cara ini terbukti ampun dan selalu digunakan tiap kali SajianSedap membuat resep telur ceplok.

Tapi kekurangannya, kita harus mengorbankan satu buah telur untuk dijadikan telur dadar.

Namun, toh telur dadarnya nanti juga bisa kita makan.

Sebenarnya kita juga bisa menggunakan wajan anti lengket supaya telur ceplok tidak lengket di wajan.

Hanya saja, tips di atas akan sangat berguna bagi Anda yang ingin menggunakan wajan biasa.

Bye-bye telur ceplok lengket di wajan.

Berapa Lama Telur Aman Disimpan di Kulkas?

Selain harganya yang murah dan mudah diolah, kandungan nutrisi di dalam telur sangat tinggi, meskipun kini harga telur naik.

Dalam sebutir telur terkandung 6 gram protein dan 13 vitamin esensial.

Biasanya di rumah selalu ada telur yang disimpan di kulkas.

Namun, karena telur termasuk bahan makanan segar, daya simpannya tidak selama makanan dalam kaleng.

Baca Juga: Resep Sup Telur Puyuh, Sajian Berkuah yang Tepat Disandingkan Dengan Menu Utama Apa Saja

Jika kita menyimpan telur dalam suhu yang direkomendasikan, yaitu sekitar 4 derajat celcius, maka telur bisa disimpan maksimal tiga minggu.

PROMOTED CONTENT