Sehingga Anda tidak boleh berhenti membolak-baliknya selama proses memasak.
Baca Juga: Pantas Peyek Udang di Warung Padang Bisa Empuk dan Renyah, Ternyata Harus Pakai Tepung ini
3. Ratakan setelah Disaring
Banyak yang belum tahu tips menggoreng bawang satu ini.
Setelah bawang sudah berwarna kecokelatan, Anda tentu saja bakal langsung mengangkatnya dengan saringan.
Namun, banyak yang mengangkatnya begitu saja.
Padahal bawang goreng yang ada di saringan harus diratakan supaya tidak menumpuk.
Kalau dibiarkan menumpuk, warna bawang goreng bisa menjadi lebih tua.
Sebab, masih ada minyak panas yang menempel.
Maka, Anda sebaiknya langsung meratakan bawang goreng ke saringan supaya proses pematangannya berhenti.
Selain itu, pakailah saringan yang besar supaya semua bawang yang ada di wajan bisa terangkat.
Sebab, bawang yang masih tertinggal bisa jadi gosong.
| Source | : | hindustantimes.com |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR