Cara Membedakan Makanan Menggunakan Pewarna Alami atau Buatan, Bahan Ujinya Cukup Pakai Sabun dan Cuka!

Lalu, bahan dari warna alami dan buatan itu dilarutkan air. Berikan label agar tidak tertukar.

Langkah-langkah Pengujian

1. Uji basa dengan larutan detergen

- Kita bisa masukkan masing-masing larutan pewarna alami dan buatan dengan menggunakan pipa tetes sebanyak 5 tetes.

- Kemudian diamkan selama beberpa saat kurang lebih 5 menit untuk mengetahui perubahan yang terjadi

2. Uji asam dengan air cuka

- Perlakuan yang sama untuk pengujian asam

- Pada masing-masing sampel beri sebanyak 10 tetes untuk melakukan pengujian.

Setelah didiamkan selama kurang lebih 5-7 menit didapatkan hasil sebagai berikut:

Hasil dari Pengujian Basa dan Asam

Pada penambahan asam, dapat terlihat perubahan pada uji pewarna alami larutan berwarna semakin pekat, sedangkan pewarna buatan warnanya tetap sama.

Kemudian dengan penambahan basa juga terjadi perubahan warna pada uji warna alami, misalnya yang semula kuning jadi kecoklatan, yang merah jadi ungu gelap dan hijau jadi hijau gelap.

Sedangkan dengan pewarna buatan tidak terjadi perubahan.

Baca Juga: Cara Membedakan Cumi-cumi dan Sotong, Bahan Utama untuk Membuat Calamari

PROMOTED CONTENT