Tips Menyimpan Makanan Bersantan Agar Tidak Mudah Basi, Bakal Awet Kalau Lakukan Hal Ini

1. Panaskan Kembali Makanan

Sebelum menyimpan makanan bersantan yang berupa sisa makanan, sebaiknya panaskan kembali.

Hal ini untuk mencegah timbulnya jamur yang menyebabkan makanan bersantan menjadi basi.

Panaskan makanan hingga mendidih, lalu diamkan sampai benar-benar dingin untuk disimpan.

2. Pisahkan Lauk dan Kuah Santan

Lalu pisahkan antara lauk dan kuah santan jika berniat menyimpannya lebih lama, terutama jika dibekukan.

Ini memungkinkan makanan tidak cepat basi karena perbedaan jenis lauk dan santan.

Selain itu, jika meletakkan keduanya dalam satu wadah yang sama akan berpotensi kuah menjadi leleh sedangkan ayam masih beku.

3. Simpan dalam Wadah Tertutup

Di manapun penyimpanannya, simpan makanan bersantan dalam wadah tertutup.

Kontaminasi udara dan lainnya dapat menyebabkan makanan bisa cepat basi.

Jadi simpan makanan bersantan yang sudah dingin ke dalam wadah tertutup, bisa di suhu ruang atau kulkas.

4. Simpan dalam Kulkas

Makanan bersantan bisa disimpan di kulkas, baik di lemari es atau freezer untuk dibekukan.

Simpan masakan bersantan yang telah ditempatkan dalam wadah tertutup di bagian paling dalam yang dingin atau freezer.

Baca Juga: 3 Tips Antigagal Menyimpan Santan Supaya Gak Cepat Asam dan Basi

PROMOTED CONTENT