Berikut resep kaldu ceker ayam yang mengutip simplyrecipes.com.
Resep ini akan menghasilkan kaldu sekitar 2 liter.
1 kg ceker ayam
2 buah wortel besar, potong menjadi dua
1 bawang bombai, iris tipis
1 ikat seledri, bagi menjadi dua
1 ikat thyme segar
1 lembar daun salam
10 biji merica
1. Rebus ceker ayam selama 5 menit dengan 2 liter air mendidih dalam panci besar.
2. Tiriskan ceker ayam lalu bilas dengan air dingin, dan tunggu dingin sampai bisa dipegang.
Baca Juga: Trik Membuat Kaldu Ikan Supaya Tidak Amis, Cocok untuk Sajian Berkuah
Ragam Produk dan Makanan Siap Saji Khas Serta Budaya Korea Hadir Melalui Korean Fair di Hero Supermarket Selama Sepekan
Source | : | simplyrecipes.com |
Penulis | : | Marcel Mariana |
Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR