Mirip dengan tempura, tapi tidak persis sama, potongan ayam direndam dalam kecap dan dipotong kecil-kecil yang dilumuri tepung atau tepung kentang sebelum digoreng.
Seperti yang dilaporkan The Washington Post, hidangan tersebut juga dapat menyertakan protein atau sayuran lain yang digoreng dengan cara serupa, tetapi ayam adalah pilihan yang paling populer.
Setelah digoreng, nugget ayam seukuran gigitan disajikan dengan saus seperti mayones atau jus lemon, bersama dengan bawang putih dan jahe, seperti yang dilakukan Chef
Katsuya Fukushima, yang berbicara dengan The Washington Post, di restorannya.
2. Austria
cara unik makan ayam goreng crispy
Austria identik pada makanan enak seperti schnitzel dan strudel daripada ayam goreng.
Namun, negara ini memang memiliki hidangan favoritnya sendiri Backhendl.
Hidangan ayam goreng ini dibuat dengan cara mengolesi ayam utuh berukuran kecil dengan aneka bumbu dan perasan jeruk lemon, lalu memotong ayam menjadi beberapa bagian sebelum dicelupkan ke dalam telur, tepung, dan tepung roti.
Ayam dan jeroan kemudian digoreng dan disajikan berdampingan.
Saat ini, Anda akan melihat backhendl yang paling sering disajikan dengan perasan lemon, selada, peterseli goreng, dan/atau salad kentang.
Baca Juga: Cara Memanggang Daging Ayam Bagian Dada Supaya Tidak Kering, Bisa untuk Acara Tahun Bar
| Source | : | The Daily Meal |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR