Resep Pecel Terung Bakar, Menu Sederhana Untuk Makan Siang Dengan Taburan Sambal yang Enak

SajianSedap.com - Resep Pecel Terung Bakar bisa banget ditiru kalau ingin menghadirkan menu pelengkap yang istimewa saat makan siang.

Meskipun tampilannya begitu sederhana dan mudah banget untuk dibuat, namun sambal dari Resep Pecel Terung Bakar ini sukses bikin kita ketagihan.

Mari, lengkapi makan siang hari ini dengan menghadirkan Resep Pecel Terung Bakar yang enak dan mudah dibuat ini.

Baca Juga: Coba-Coba Iris Terong Lalu Rebus Selama 15 Menit dan Minum Airnya Selagi Hangat, Khasiatnya Lebih Mujarab Dari Obat Dokter

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 buah terung ungu, belah dua memanjang
1 sendok teh garam
1 sendok makan minyak, untuk mengoles

Bahan Sambal:
1 papan mata petai, belah dua
1 lembar daun salam
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
25 gram teri nasi goreng, untuk taburan
2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
5 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
6 buah cabai merah keriting
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
5 buah cabai rawit
4 butir bawang merah

Cara Membuat Pecel Terung Bakar:

1. Lumuri terung dengan garam.

2. Bakar terung sambil dibolak-balik dan diolesi minyak sampai kecokelatan. Angkat.

PROMOTED CONTENT