SajianSedap.com - Siapa yang menolak kalau disajikan sup untuk menu pelengkap saat makan malam?
Resep sup sayuran kembang tahu ini hadir dengan kuah yang begitu gurih, dan proses pembuatannya cukup mudah.
Mari lengkapi hidangan malam ini dengan menghadirkan menu berkuah gurih dan praktis ini.
Baca Juga: Resep Bakwan Kembang Kol Renyah Dan Enak Untuk Menu Pelengkap Makan Malam Kali Ini
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
4 siung bawang putih, goreng, ulek halus
4 buah jamur kuping kering, seduh, iris kasar
2 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong
2.000 ml kaldu ayam
2 tangkai daun seledri, ikat
3 buah wortel, potong bulat 1 cm
10 buah bakso sapi, potong 2 bagian
1 buah tomat, potong-potong
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, iris kasar
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sup Sayuran Kembang Tahu:
1. Rebus kaldu ayam bersama bawang putih dan daun seledri sampai harum.
2. Masukkan wortel, jamur kuping dan bakso. Masak sampai setengah layu.
3. Tambahkan kembang tahu, tomat, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai matang.
4. Masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Cah Bayam Tabur Cabai Bawang, Menu Sehat yang Harus Ada Di Meja Makan Saat Makan Malam
Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Dan Jagung, Menu Pelengkap Sederhana Dengan Rasa Lezat Dan Mengenyangkan
Baca Juga: Resep Imlek 2023 : Resep Pindang Bandeng, Menu Berkuah Dengan Rasa Sedap Dan Segar yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Kering Kentang Teri, Menu Pelengkap Renyah Dengan Rasa yang Super Gurih
KOMENTAR