Daging sandung lemur akan lebih cocok jika dimasak untuk semur karena daging bagian ini tidak akan hancur walau dimasak dalam waktu yang lama.
Sebaiknya, hindari menggunakan daging khas dalam ya.
Bagian ini sangat empuk dan mudah sekali hancur ketika dimasak menjadi semur.
Tips memasak semur yang selanjutnya adalah jerangkan di atas api kecil.
Tambahkan sisa air masak sampai kuah semur mendidih dan daging sapi empuk.
Cek juga, apakah daging sapi sudah empuk atau belum. Kalau belum, tambahkan dengan air panas secukupnya.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Mengolah Daging dan Bumbu untuk Semur biar Cepat Meresap
Baca Juga: Cara Usir Semut di Dapur, Gunakan 3 Bahan Ini daripada Beli Kapur Ajaib
| Penulis | : | Laksmi Pradipta Amaranggana |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR