Menikmati Akhir Pekan Kurang Lengkap Tanpa Resep Pastel Ayam Kari!

SajianSedap.com - Resep Pastel Ayam Kari, camilan renyah dengan isian rasa super enak yang bikin semua orang langsung jatuh cinta sejak gigitan pertama.

Bahkan, menikmati akhir pekan tanpa camilan renyah serba goreng yang enak ini jadi terasa kurang lengkap.

Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan gorengan enak ini untuk jadi camilan seru di akhir pekan.

Baca Juga: Resep Pastel Tutup Makaroni Keju Enak Dan Super Gurih, Menu Sarapan yang Mampu Memuaskan Perut Seisi Rumah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein tinggi
1/4 sendok teh garam
30 gram margarin
75 ml air es
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:
150 gram kentang, potong kotak, goreng asal berkulit
2 siung bawang 0putih, cincang halus
2 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1 buah paha ayam atas bawah, buang tulang, cincang
1/2 sendok teh kari bubuk
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Pastel Ayam Kari:

1. Isi, tumis bawang putih dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang santan. Masak sampai meresap. Angkat, sisihkan.

4. Campur tepung terigu, garam, margarin dan air es. Aduk sampai bergumpal.

5. Giling adonan di gilingan mi ukuran paling besar 2-3 kali sambil ditabur tepung sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan. Giling 2-3 kali sambil ditabur tepung sampai licin. Lakukan pada tiap nomer sampai ukuran paling kecil.

6. Potong adonan bentuk persegi panjang ukuran 7x5 cm. Ambil selembar kulit. Beri isi. Tutup dengan kulit yang lain. Rekatkan dengan air. Pilin.

7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat.

Baca Juga: Resep Pastel Kukus Isi, Camilan Imlek Favorit Dengan Rasa Super Gurih Dan Bertekstur Kenyal!

 Baca Juga: Resep Pastel Lapis Sosis Jamur, Camilan Super Renyah Nan Lezat Untuk Keluarga Tercinta

 Baca Juga: Resep Pastel Sayur Kucai, Camilan Renyah Untuk Di Siang Hari Dengan Rasa yang Memukau

 Baca Juga: Pastel Ternyata Bisa Renyah Meski Sudah Dingin Kalau Adonan Pakai Tambahan 1 Bahan Ini, Jaminan Bikin Nagih

 Baca Juga: Bisa Persis Buatan Pedagang, Begini Cara Membuat Pastel Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, 1 Hal Ini Jangan Sampai Kelewatan

 

PROMOTED CONTENT