Kita biasanya akan membeli banyak kerupuk bawang untuk distok.
Namun setelah disimpan lama, kita sering langsung menggoreng kerupuk begitu saja, nih.
Padahal, sebaiknya kerupuk dijemur di bawah sinar matahari sebelum dimasak.
Hal ini karena kerupuk yang disimpan lama umumnya lembab, apalagi dengan iklim Indonesia.
Kamu bisa menjemur kerupuk selama satu hari.
Jangan lupa alasi kerupuk agar tidak terkontaminasi kotoran.
Tapi bagaimana kalau sedang musim hujan?
Nah saat musim hujan, kamu bisa mengandalkan oven untuk memanaskan kerupuk.
Panggang kerupuk selama 20-30 derajat Celcius selama dua sampai empat jam.
Jangan pakai suhu oven tinggi, karena bisa jadi kerupuk Anda malah matang di oven.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Tengik di Toples Kaleng, Salah Satunya Pakai Koran
KOMENTAR