SajianSedap.com - Resep Nasi Goreng Bayam yang tampil sederhana ini wajib dicontek kalau ingin menghadirkan menu sarapan yang istimewa.
Begitu sudah mencicipi menu sarapan praktis ini, mulut kita pun jadi seolah sulit berhenti ngunyah.
Bagaimana? Tertarik menghadirkan menu simple dan enak ini untuk jadi menu sarapan di akhir pekan?
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
250 gram beras
200 ml air
100 gram daun bayam, blender dengan 100 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap ikan
1/4 sendok teh merica
2 butir telur, kocok lepas
4 buah sosis sapi, potong bulat 1/2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
5 buah bawang merah, goreng
4 siung bawang putih, goreng
4 butir kemiri, digoreng
1 sendok teh ebi, goreng
Cara membuat Nasi Goreng Bayam:
1. Didihkan air, air bayam, dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
2. Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Masukkan telur. Masak sambil diaduk hingga berbutir. Tambahkan nasi dan sosis. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan dan merica. Aduk hingga matang.
KOMENTAR