5 Ide Resep Rendang Super Enak yang Wajib Hadir Saat Lebaran

SajianSedap.com - 5 ide resep rendang yang super enak ini wajib dihadirkan saat Lebaran nanti.

Kumpulan menu tradisional ini tidak hanya menggunakan daging, namun ada juga udang, dan ati ampela.

Kalau menu sederhana dengan rasa yang super enak ini hadir sebagai pelengkap, keluarga pasti jadi semakin semangat untuk menyantap ketupat.

5 Ide Resep Rendang Super Enak Untuk Lebaran Nanti

Resep Rendang Daging Kentang

Waktu: 60 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

600 gram daging gandik, potong 10 bagian

150 gram kentang mini

1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa

1.000 ml santan dari perasan santan kental

2 cm lengkuas, dimemarkan

Baca Juga: Mau Tahu Cara Masak Rendang yang Bisa Hemat Gas Elpiji? Pas Lebaran Harus Coba Pakai Jenis Daging ini

2 batang serai, dimemarkan

2 lembar daun kunyit

4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 3/4 sendok teh garam

Baca Selengkapnya >>

Resep Rendang Suwir Kering

Waktu: 60 Menit

Sajian: 400 Gram

Bahan:

500 gram daging gandik, potong searah serat

1 lembar daun kunyit, ikat

5 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Baca Juga: Ingin Membuat Rendang yang Lezat? Sebaiknya Contek Resep Rendang Daging Kentang Ini

2 buah asam kandis

2 batang serai, memarkan

10 butir bawang merah, iris tipis

800 ml santan dari 1 btr kelapa

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

500 ml minyak, untuk menggoreng

1.000 ml air

Baca Selengkapnya >>

Resep Rendang Daging Kacang Tolo

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah Simple : Resep Nasi Goreng Rendang Praktis Ini Rasanya Pasti Bikin Susah Move On

Bahan:

700 gram daging rendang, dipotong-potong

100 gram kacang tolo, direbus setengah matang

2 cm lengkuas dimemarkan

2 batang serai dimemarkan

2 lembar daun kunyit

1 buah asam kandis

1 1/2 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

300 ml santan kental dari 2 butir kelapa

1.000 ml santan dari sisa perasan santan kental

Baca Juga: Resep Bekal Sekolah Seperti Resep Onigiri Tuna Rendang Super Enak Ini Pasti Disuka Buah Hati

Baca Selengkapnya >>

Resep Rendang Udang

Waktu: 45 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

500 gram udang ukuran besar, kelapa tidak dibuang, kerat punggung

100 gram kelapa sangrai, blender

2 batang serai, dimemarkan

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

200 ml santan encer dari sisa perasan santan kental

Baca Juga: Tips Bungkus Rendang Agar Aman Dikirim ke Luar Kota, Awet Sampai 6 Bulan dengan Dikemas 2 Lapisan ini

Baca Selengkapnya >>

Resep Rendang Hati Ampela Berbalut Usus

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

500 gram hati ampela utuh, diikat dengan 200 gram usus ayam

1 sendok teh air jeruk nipis

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun kunyit

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

1 buah asam kandis

10 lembar daun jeruk, dibuang tulang

Baca Juga: 5 Ide Resep Bekal Serba Ayam Rendang Enak Dan Mudah Dibuat yang Bikin Makan Lebih Lahap

5 lembar daun mangkokan, diiris halus

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Baca Selengkapnya >>

PROMOTED CONTENT