Beruntung Dikasih Tahu Chef Handal, Ini 3 Ciri Jeroan Sapi yang Segar dan Kualitasnya Bagus, Jadi Gak Asal Lagi saat Beli

"Kalau kita sentuh jeroannya dan masih kembali ke bentuk aslinya itu berarti bagus.

Ketika kita sentuh dan kembalinya lama, berarti teksturnya sudah lebih soft," ujar Wisnu.

Setelah meraba tekstur jeroan sapi, cari tahu apakah bagian tersebut mengandung lendir atau tidak.

Jangan membeli jeroan sapi yang masih berlendir karena kemungkinan besar jeroan sapi tersebut sudah tidak segar.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Ciri Jeroan Sapi Segar dan Kualitas Bagus, Tips dari Chef Profesional".

Baca Juga: Jarang Bapak-bapak yang Tahu, Biang Kerok Asam Urat Kambuh Bukan Gegara Makan Jeroan Saja, 4 Makanan Ini Juga Termasuk

PROMOTED CONTENT