SajianSedap.com - Butuh menu akhir bulan yang rasanya tetap nampol? Resep Oseng Kacang Panjang Taoco ini adalah jawabannya.
Meskipun dibuat hanya dengan bahan yang sederhana, namun menu praktis ini rasanya enak banget, dan bikin nagih.
Nah, kalau tak ingin kantong jebol untuk menghadirkan menu pelengkap makan siang, menu simple satu ini bisa jadi pilihannya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
150 gram kacang panjang, potong 4 cm
4 buah tahu kulit kotak, potong 4 bagian
2 sendok makan taoco
4 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas memarkan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Oseng Kacang Panjang Taoco:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan taoco. Aduk sampai harum.
2. Masukkan kacang panjang dan tahu. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tongkol Kacang Panjang Masak Kuning, Menu Simple yang Bakal Bikin Keluarga Lahap Makan
Baca Juga: Resep Kacang Panjang Masak Gurih, Menu Sederhana Super Enak yang Pasti Disuka Keluarga
KOMENTAR