SajianSedap.com - Resep Tempe Goreng Kelapa, kreasi gorengan yang hadir dengan rasa yang pasti naik kelas.
Kita juga bisa banget menghadirkan menu simple ini untuk jadi pelengkap makan siang nanti.
Karena hadir dengan rasa yang lebih berkelas, menu praktis serba goreng ini bisa ludes dalam kedipan mata saja!
Waktu: 30 Menit
Sajian: 16 Buah
Bahan:
300 gram tempe, iris ukuran 5x8x1/2 cm
Bahan Pencelup:
1 batang daun bawang, iris tipis
4 buah cabai rawit merah, iris tipis
75 gram kelapa parut kasar
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
250 ml air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Tempe Goreng Kelapa:
1. Pencelup, aduk rata daun bawang, cabai rawit merah, kelapa parut, tepung terigu, tepung beras, air, garam, merica, gula pasir, dan bumbu halus.
2. Celupkan irisan tempe ke dalam larutan pencelup.
3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sambil dibalik sampai matang. Angkat. Tiriskan.
KOMENTAR