Sering Cuma Jadi Teman Makan Lumpia, Siapa Sangka Daun Kucai Bisa Bikin Tubuh Jauh dari Penyakit yang Banyak Ditakuti Orang-orang Ini

1. Mungkin memiliki sifat antikanker

Penelitian telah menghubungkan pola makan yang kaya sayuran dengan penurunan risiko berbagai jenis kanker.

Beberapa studi secara khusus mengatakan bahwa sayuran allium, termasuk daun bawang, dapat memiliki efek antikanker.

Misalnya, ulasan tahun 2019 merangkum penelitian yang telah menghubungkan 16 spesies sayuran allium yang berbeda dengan efek positif terhadap kanker.

Dalam hal ini, peneliti menyoroti senyawa S-allyl mercaptocysteine, quercetin, flavonoid, dan ajoene untuk potensi sifat antikankernya.

2. Membantu meningkatkan suasana hati

Daun bawang mengandung sedikit kolin. Kolin adalah nutrisi penting yang membantu menjaga struktur membran sel.

Kolin juga dapat meningkatkan suasana hati, memori, kontrol otot, serta fungsi otak dan sistem saraf lainnya.

Sebagai catatan, kucai perlu dikonsumsi dalam jumlah tinggi ditambah dengan makanan lain yang mengandung kolin untuk mendapatkan manfaat tersebut

3. Sumber vitamin K

Daun kucai mengandung vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan pembekuan darah.

Selain kucai, makanan sumber vitamin K lainnya adalah sayuran berdaun hijau, minyak sayur, dan buah-buahan termasuk blueberry dan buah ara.

4. Sumber folat

Daun kucai juga merupakan sumber folat. Vitamin B yang larut dalam air ini berperan untuk kondisi:

• Demensia , termasuk penyakit Alzheimer
• Kanker
• Kelainan jantung bawaan
• Fungsi kognitif
• Penyakit jantung dan stroke
• Depresi
• Kelahiran prematur

Baca Juga: Coba Malam ini Kupas Jahe Lalu Makan Mentah-mentah, Wanita ini Sujud Syukur jadi Gak Perlu Minum Obat Lagi

5. Mendukung kesehatan mata

Kucai juga mengandung lutein dan zeaxanthin yang merupakan karotenoid.

PROMOTED CONTENT