SajianSedap.com - Saat dimasak saja, aroma yang super enak dari Resep Ayam Bumbu Ala Thai ini langsung tercium dan bikin perut keroncongan.
Tak heran kalau keluarga jadi tak sabar untuk makan malam, kalau sudah tahu menu simple akan disajikan sebagai menu utamanya.
Hadir dengan sentuhan rasa yang enak dan unik, menu sederhana ini sukses nafsu makan jadi sulit dikendalikan.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
8 buah sayap ayam, dipotong 2
1 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, dicincang halus
4 sendok makan sambal bangkok
1 sendok teh jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh wijen putih
1 batang daun ketumbar, dicincang kasar
Bahan Pencelup:
1 butir putih telur
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
150 ml air es
1 sendok teh minyak goreng
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Ayam Bumbu Ala Thai:
1. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup sampai rata. Masukkan ayam. Aduk rata.
2. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sambal Bangkok. Aduk rata. Bubuhi garam. Aduk rata.
4. Masukkan ayam. Aduk sampai terbalut. Matikan api. Masukkan air jeruk, wijen dan daun ketumbar. Aduk rata.
KOMENTAR