Resep Orek Tahu dan Kacang, Menu Rumahan yang Enaknya Keterlaluan Buat Lauk Makan Harian

SajianSedap.com - Walaupun hadir dengan tampilan yang sederhana, Resep Orek Tahu dan Kacang ini rasanya dijamin enak banget.

Menu rumahan ini bisa banget kita andalkan untuk jadi menu pelengkap makan siang nanti.

Kalau tak ingin kantong jebol, hadirkan saja menu praktis yang enak banget ini sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
200 gram tahu kuning, iris tipis 1x4 cm
50 gram kacang tanah kulit goreng
2 siung bawang putih, iris tipis
3 butir bawang merah iris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 buah cabai merah besar, buang biji, cincang kasar
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
25 ml air
1 sendok makan bawang merah goreng
500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Orek Tahu Dan Kacang:

1. Goreng irisan tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, dan cabai merah sampai harum.

3. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mengental.

4. Masukkan kacang tanah dan tahu. Aduk rata. Masukkan bawang merah goreng. Aduk sampai mengering.

Baca Juga: Ibu-ibu Satu Indonesia Ternyata Salah, Cara Potong ini yang Bikin Orek Tempe Tidak Bisa Renyah Seperti Buatan Warteg

 Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Kalau Mau Orek Tempe Tetap Renyah dari Pagi Sampai Malam Harus Dipotong-potong Seperti ini

 

PROMOTED CONTENT