Menurut Dokter Spesialis Gizi Klinik dr. Florentina M. Rahardja, M.Gizi, Sp. GK, buah sebaiknya disantap sebelum mengonsumsi makanan pokok.
"Buah itu kan molekulnya lebih sederhana jadi mudah diserap sama seperti sedang berpuasa, anjurannya adalah buka dengan yang manis dulu," jelas Florentina dikutip dari Kompas.com.
"Jadi, makan dengan molekul yang sederhana supaya menstimulasi enzim untuk bekerja di saat makan," lanjutnya.
Mengutip Food NDTV, saran waktu yang tepat untuk mengonsumsi buah adalah berjarak 30 menit antara makanan pokok dan camilan buah.
"Buah harus dimakan di pagi hari setelah minum segelas air. Jika Anda makan buah saat perut kosong," kata Zamurrud Patel, seorang Konsultan Ahli Diet, Rumah Sakit Global Mumbai dikutip dari Food NDTV.
Patel menyebutkan makan buah saat perut kosong, memberi manfaat untuk detoksifikasi sistem dan memberi banyak energi untuk menurunkan berat badan
Makan beberapa potong buah, setidaknya 30 menit sebelum makan nasi juga dapat membantu mengontrol makan berlebihan saat makan siang.
Selain itu, makan buah sebelum mengonsumsi makanan pokok juga dapat meningkatkan asupan serat.
Sebab, kebanyakan buah mengandung serat sehingga tubuh cenderung merasa kenyang lebih lama dan bisa menunda proses pencernaan.
Nah sekarang sduah tahu kan apa efek makan buah sebelum makan atau saat perut kosong.
Janga sampai mitos dan kepercayaan masyarakat yang keliru, membuat kesehatan tubuh Anda menjadi tergadaikan.
Semoga informasi ini bermanfaat Sase Lovers!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Makan Buah atau Nasi Dulu, Mana yang Benar?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR