Cara Mengatasi Rasa Malas Makan, Bisa Dengan Menghadirkan Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis Sebagai Menu Pelengkapnya

SajianSedap.com - Sajian berkuah seperti Resep Sayur Asam Labu Siam Buncis ini bisa jadi cara mengatasi rasa malas makan, loh.

Hadir dengan kuah yang super segar, menu sederhana yang menggunakan daging tetelan ini bisa bikin nafsu makan bertambah.

Kalau belum ada ide untuk menghadirkan menu pelengkap apa untuk makan malam nanti, hadirkan saja menu tradisional yang enak dan berkuah segar ini. 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
100 gram daging tetelan
2.000 ml air
100 gram kacang merah
1 buah labu siam, potong kotak
100 gram kol, potong-potong
100 gram buncis, potong 2cm
3 lembar daun salam
3 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan asam jawa
3 sendok teh garam
4 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh terasi, goreng
10 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar

Cara Membuat Sayur Asam Labu Siam Buncis:

1. Rebus daging tetelan dan air sampai mendidih. Ukur kaldu 1.800 ml.

2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan asam jawa. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan kacang merah. Masak sampai empuk. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata.

4. Tambahkan labu siam, kol, dan buncis. Masak sampai matang.

Baca Juga: Masakan Harian yang Bisa Bikin Nafsu Makan Bertambah Jatuh Kepada Resep Sayur Asem Bumbu Iris Pedas

 Baca Juga: Puluhan Tahun Masak Sayur Asem Kok Bisa Enggak Tahu? Bukan Dibuang, Ini yang Terjadi Kalau Seisi Rumah Makan Daun Labu Siam!

 

PROMOTED CONTENT