Tempe yang disimpan pada suhu ruang sebaiknya segera diolah, yaitu simpan sekitar 1-2 hari saja di luar ruangan.
Jika ingin menyimpan tempe dalam wadah tertutup, pastikan untuk menaburi garam di sekitar tempe.
Penggunaan garam ini akan membantu untuk menghambat proses pertumbuhan jamur. Sehingga proses fermentasi pada tempe tidak terus berlangsung.
Ketahui Tanda-tanda Tempe Rusak
Anda harus mengetahui tanda-tanda peringatan tempe yang sudah mulai basi dan rusak.
Jika tempe mulai berlendir atau berbau menyengat, ini pertanda bahwa tempe tidak boleh dimakan.
Sementara tempe yang sudah menguning masih bisa dimakan, Anda juga bisa memotong tempe untuk memastikan tidak ada jamur di dalamnya.
Sementara beberapa bintik hitam jamur adalah normal dan dapat dimakan, jamur berwarna cerah atau berbau tajam berarti Anda harus membuang tempe.
Itu tadi beberapa cara yang bisa kita tiru untuk menyimpan tempe agar tetap awet meskipun tanpa kulkas.
Cukup simple dan mudah ditiru bukan?
Artikel ini telah tayang di Bobo dengan judul :"Tak Harus Selalu Masuk Kulkas, Pakai 6 Cara Ini untuk Simpan Tempe di Suhu Ruang, Termasuk Simpan di Wadah Kedap Udara".
Baca Juga: Ingin Jualan Resep Kering Tempe Untuk Lauk Pelengkap? Segini Rincian Harga Pokok Penjualan Di Sini
KOMENTAR