Keju yang terbuat dari susu kambing memiliki kandungan lemak dan laktosa yang rendah tetapi mengandung banyak nutrisi.
Harga keju juga semakin beragam, ada yang mahal banget bahkan sudah ada yang dibanderol harga ekonomis.
Ditemukannya pun mudah, bisa di supermarket maupun pasar tradisional.
Sangat penting untuk Anda yang suka stok keju di rumah untuk mengetahui cara menyimpannya agar awet tahan lama.
Penyimpanan keju tergantung pada jenisnya.
Sase Lovers yang ingin menyetok keju, sebaiknya hindari untuk jenis keju muda, karena keju muda tidak bertahan lama dan sebaliknya.
Jenis keju yang padat sebaiknya simpan di suhu ruang, dan keju yang lembut sebaiknya disimpan dalam lemari pendingin.
Jika menyimpan keju di dalam kulkas sebaiknya jauhkan dari makanan yang mempunyai bau yang tajam agar bau tidak meresap ke dalam keju.
Kalau Anda memiliki keju yang berjamur, jangan buang keju.
Potong bagian yang berjamur saja sampai bersih.
Hal yang paling fatal dilakukan adalah menyimpan keju menggunakan plastik.
Baca Juga: Resep Pie Keju Sosis, Inspirasi Snack Anak yang Enak Dan Mudah Dibuat
KOMENTAR