Umumnya gadon dibuat dari campuran santan dan telur, tetapi sering juga kaldu dan telur.
Hal ini Sase Lovers bisa buat sesuai kebutuhan dan selera, ya.
Perbandingan yang pas adalah satu butir telur untuk tiap 100 ml santan.
Jangan menggunakan santan yang terlalu kental.
Sebaiknya, gunakan santan encer karena rasanya lebih enak.
Untuk mengkombinasikan daging, Anda bisa menambahkan tahu, telur asin, dan jamur.
Agar gadon tak bocor, buat takir dari daun pisang yang ditumpuk dua.
Daun pisang harus dilayukan dahulu agar tidak bocok ketika ditekuk.
Ke dalam takir juga boleh dilapisi plastik untuk mencegah cairan bocor.
Agar bentuk takir cantik, bentuk takir dengan cetakan.
Agar takir yang sudah bagus bentuknya, tidak berubah ketika dikukus, masukkan takir berisi adonan ke dalam loyang loaf sehingga takir tidak berubah bentuk.
Baca Juga: Resep Gadon Tahu Sederhana, Kelezatannya Sulit untuk Dilupakan
Kalau sudah mengetahui tips membuat gadon, silakan langsung membuatnya di rumah.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Mi Goreng Daging Giling Enak, Menu Sarapan Sederhana yang Rasanya Mirip Buatan Restoran
KOMENTAR