Selama penerbangan, indera perasa manusia menjadi tumpul, sehingga makanan apapun terasa sedikit hambar.
Biasanya makanan di Pesawat akan dibuat dengan menyesuaikan indera perasa.
Sehingga rasanya akan sangat berbeda jika dimakan di darat.
Tentu saja tidak ada makanan yang dimasak di Pesawat.
Seluruh makanan yang disajikan pramugari disiapkan di dapur bandara sebelum Pesawat berangkat.
Karena makanan dimasak di darat, maka pramugari membutuhkan waktu beberapa saat sebelum menyajikannya.
Sebelum disajikan, makanan harus dipanaskan terlebih dahulu.
Bagaimana dengan makanan yang harus disajikan dalam keadaan dingin?
Makanan seperti salad, buah, cheesecake, atau sandwich, biasanya didinginkan menggunakan es kering atau dry ice.
Dengan cara ini, makanan tersebut akan tetap tersaji dalam kondisi dingin dan segar.
Mengapa pramugari menyajikan minuman dan kudapan terlebih dahulu?
KOMENTAR