Saat memilih untuk makan daging merah, dia menyarankan untuk memilih opsi dengan lebih sedikit marmer, mengurangi lemak, atau mengasinkan daging sebelum dimasak.
Sumber protein baik lainnya termasuk protein nabati, dan pilihan protein tanpa lemak seperti unggas dan makanan laut.
Kategori daging lain yang memiliki risiko tinggi terkena kanker adalah daging olahan.
Daging olahan mengacu pada daging apa pun yang telah diawetkan, atau mengalami perubahan bentuk dan rasa.
Ini mencakup sebagian besar pilihan daging yang ditemukan di belakang konter deli, serta hotdog, ham, bacon, dan sosis.
Pilihan ini sering kali diawetkan dengan menggunakan nitrat dan nitrit yang menurut Tatum dapat meningkatkan risiko kanker kolorektal dan perut.
Mengubah pola makan bisa terasa berat, jadi Tatum menyarankan untuk memulai dari yang kecil.
Saat berbelanja daging deli, hal itu mungkin terlihat seperti memilih pilihan bebas nitrit dan nitrat, atau yang memiliki kandungan natrium dan lemak lebih rendah.
“Saya merekomendasikan untuk melihat apakah ada pertukaran sehat yang tersedia untuk makanan tersebut dan membaca label untuk membandingkan produk,” katanya.
Ada banyak cerita yang memperdebatkan risiko kesehatan dan manfaat minum alkohol.
Namun menurut para ahli kanker, alkohol telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa penyakit termasuk kanker perut, kolorektal, esofagus, hati, pankreas, dan payudara.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Food Container Mini untuk MPASI yang Food Grade
| Source | : | mdanderson.org |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR