Ikan yang Sederhana Bisa Jadi Istimewa Kalau Diolah Dengan Resep Ikan Mujair Masak Kecap Asin Ini

SajianSedap.com - Resep Ikan Mujair Masak Kecap Asin, menu anti repot berbahan dasar ikan yang hadir dengan rasa yang super enak.

Bahkan, kita tak bakal cukup makan satu porsi saja kalau menu sederhana ini sebagai menu utamanya.

Kalau punya stok ikan mujair di rumah, segera hadirkan menu simple ini sebagai menu utama makan malam.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
500 gram ikan mujair ukuran sedang, dibagi 3 bagian
1 sendok teh garam
1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya
750 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
2 siung bawang putih, dicincang halus
2 buah cabai hijau, dipotong bulat 1/2 cm
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
150 ml air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Ikan Mujair Masak Kecap Asin:

1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.

2. Pansakan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai hijau. Aduk rata.

3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica dan air. Masak hingga mendidih.

4. Masukkan ikan mujair. Aduk-aduk hingga ikan terbalut.

PROMOTED CONTENT