Resep Balado Teri Kacang, Dijamin Sukses Bikin Acara Bersantap Jadi Lebih Lengkap

SajianSedap.com - Salah satu menu pelengkap yang paling digemari keluarga adalah Resep Balado Teri Kacang.

Hadir dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih, menu simple ini juga bisa bikin nafsu makan jadi bertambah dua kali lipat.

Bagaimana? Tertarik untuk lengkapi bersantap hari ini dengan menghadirkan menu sederhana berikut?

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
125 gram teri medan, seduh,
100 gram kacang kulit, goreng
4 buah cabai merah, potong serong,
2 sendok makan bawang goreng
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dalam 2 sendok teh air
1/2 sendok makan gula pasir
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
2 siung bawang putih

Cara Membuat Balado Teri Kacang:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan air asam, gula, dan garam. Aduk sampai kental.

3. Masukkan teri, kacang, cabai merah, dan bawang goreng. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Ikan Balado Cabai Hijau, Menu Olahan Ikan Favorit Keluarga

 Baca Juga: Trik Jitu Agar Bumbu Balado Bisa Seenak Buatan Restoran Padang, Begini Cara Masaknya Supaya Seisi Rumah Ketagihan

 

PROMOTED CONTENT