Selain itu, telur rendam teh juga memiliki manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.
Telur mengandung protein yang tinggi dan teh hitam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas.
Kombinasi antara telur dan teh hitam juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Rebus 5-10 telur hingga matang. Setelah matang, angkat telur dan biarkan dingin.
Ketuk cangkang telur hingga muncul retakan, tapi jangan dikupas kulitnya.
Rebus air, tambahkan 3 kantong teh, 1 batang kayu manis, 3 bunga lawang, secukupnya kecap asin, dan garam. Aduk rata.
Masukkan telur ke dalam campuran teh dan biarkan meresap selama beberapa jam atau semalaman.
Setelah meresap, keluarkan telur dari campuran teh dan kupas kulitnya.
Telur rendam teh siap disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai camilan selama perayaan Imlek.
*Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).
Baca Juga: Asal-usul Kue Mangkok Khas Imlek, Bentuknya Mirip Salah Satu Jajanan Pasar di Indonesia
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR