Bahan:
3 bh kentang ukuran sedang, kukus: 5.000
45 gr maizena : 45 gr/1000 gr x 15.500 = 697,5
½ sdt garam : 3 gr/250gr x 5000 = 60
¼ sdt merica bubuk: 2 gr /4gr x 1.000 = 500
¼ sdt kaldu jamur : 2 gr/200 gr x 24.000 = 240
300 ml minyak : 300 ml/1000 ml x 15.000 = 4.500
TOTAL BAHAN BAKU: 10.997,5
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 12.997,5
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 12.997,5: (100% - 30%)
= 12.997,5: 70%
= Rp 18.567
= Rp 18.567: 40 buah= Rp 464/buah
Baca Juga: Memulai Usaha Dari Rumah Bisa Dengan Mencontek Resep Lemper Ayam Cetak Ini Sebagai Ide Jualan
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik Ini Salah Satu Makanan Wajib Imlek yang Banyak Penggemarnya
KOMENTAR